Receta de hamburguesas estilo chilango

Esta receta de hamburguesas te hará quedar muy bien con tus amigos o familiares. 

Ingredientes para 10 a 12 hamburguesas (160 a 200 gramos por hamburguesa)

1.5 KG de carne molida de res 90/10 (De venta en ParrillaChilanga)

1/2 KG de Carne molida de cerdo (De venta en Parrilla Chilanga)

Por cada KG de carne, de preferencia molida 80/20 o combinar molida de sirlon 90/10 con molida de puerco
En la licuadora
1 huevo
1 rebanada de tocino
Mostaza 1 cucharada
Pan molido (2 cucharradas)
Cebolla en polvo 1 cucharada
Ajo en polvo 1 cucharada
Sal 1 cucharada
Pimienta molida 1/2 cucharada
Leche 1/4 de taza
se licua todo y se pone en la carne, se hacen piezas de 120 a 140 gramos